Friday, November 24, 2017

6 Punca Berat Badan Meningkat Secara Mendadak

6 Punca Berat Badan Meningkat Secara Mendadak

Menurut Glassman, penulis buku The Snack Factor Diet mengatakan ketika berasa lapar, gula dalam darah akan rendah menyebabkan kita tidak mampu berfikir dengan baik. Ketika inilah kita akan berusaha mencari makanan atau snek.

6 Punca Berat Badan Meningkat

Data dari National Health and Nutrition Examination Survey di Amerika (1999-2002) mengatakan, wanita yang mengunyah lebih daripada dua kali sehari telah mengambil 192 kalori dalam setiap kali kunyahan. Ini sudah tentu mengganggu program diet yang dilakukan.

Penambahan berat badan juga disebabkan oleh beberapa faktor dan ia perlu diperhatikan agar tidak terus meningkat tanpa dapat dikawal.

1. MAKAN KERANA STRES

Kajian yang dilakukan CareerBuilder.com mendapati 37 peratus responden mengatakan stres di tempat kerja adalah penyebab utama berat badan meningkat sehinggakan anda ingin mengambil makanan yang enak.

2. MAKAN TENGAH hARI DI LUAR

Sebanyak 20 peratus responden mengatakan makan tengah hari di luar pejabat turut menambahkan berat badan.

Ini kerana kita tidak tahu kuantiti bahan pengolah makanan dan berapa jumlah kalori daripada makanan yang disediakan.

3. MELEWATKAN WAKTU MAKAN

19 peratus pekerja mengatakan mereka kerap melewatkan waktu makan kerana banyak kerja yang harus diselesaikan. Apabila lapar anda lebih cenderung untuk makan berlebihan.

4. MENYAMBUT PERAYAAN

Ketika rakan anda dinaikkan pangkat atau mendapat pekerjaan lain, anda lebih cenderung untuk meraikan rakan dengan makanan yang enak dan berkalori tinggi seperti kek, coklat atau pizza.

Bayangkan dalam sebulan ada lima hingga enam sambutan yang dilakukan, tentunya ia boleh menambahkan kalori dalam badan.

Untuk mengatasinya, kurangkan jumlah pengambilan atau bahagikan bersama dengan rakan yang lain.

5. TIDAK TAHAN GODAAN UNTUK MENGUNYAH

Sebanyak 16 peratus responden mengatakan mereka tidak tahan dengan godaan yang ada di atas meja terutamanya kek, coklat atau jeli.

Walau bagaimanapun, anda boleh gantikan dengan snek yang sihat seperti kacang almond, buah kering atau biskut bersama sebotol air.

6. SNEK DARIPADA KAWAN SEPEJABAT

10 peratus responden mengatakan tidak mampu menahan godaan apabila rakan sekerja membawa sekotak donat atau sebekas kek yang enak. Anda boleh makan tetapi dalam kuantiti yang sedikit.

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA: 10 Makanan Untuk Turunkan Berat Badan

sumber: sinarharian

Sunday, November 19, 2017

12 Cara Menghilangkan Parut Dengan Selamat Dan Semulajadi

12 Cara Menghilangkan Parut Dengan Selamat Dan Semulajadi

Siapa yang tidak rasa tertekan jika wajah dipenuhi jerawat, ditambah pula jerawat itu meninggalkan parut dan bekas berlubang pada wajah, akan membuatkan anda hilang keyakinan diri untuk berdepan dengan orang ramai.

12 Cara Menghilangkan Parut Dengan Selamat Dan Semulajadi

Untuk menghilangkan bekas jerawat ini, anda boleh ikuti tips dan petua menggunakan bahan-bahan semulajadi yang anda boleh lakukan sendiri di rumah.

Tidak perlu membazir dengan membeli produk-produk mahal kerana ternyata petua ini cukup mudah dan menjimatkan untuk menghilangkan parut di badan.

1. Madu

Madu sememangnya terkenal sebagai pelembap semulajadi yang memberi banyak manfaat dalam bidang kecantikan.

Selain membantu mengurangkan parut jerawat, ia juga boleh menjadikan wajah tampak lebih bersinar dan cerah.

Untuk mengurangkan parut jerawat, sapu madu asli pada bahagian parut jerawat di wajah anda. Urut wajah secara lembut dan biarkan selama 15 minit.

Setelah itu bilas dengan air bersih.

2. Daun senduduk

Rendam beberapa helai daun senduduk, sedikit cekur dan segenggam beras. Kemudian giling hingga lumat. Sapukan pada parut muka dua kali seminggu.

3. Lemon

Lemon mempunyai kandungan yang boleh mencerahkan tona kulit, membuang sel kulit mati dan menjadikan kulit wajah lebih elastik.

Malah patinya juga boleh membantu mengurangkan parut jerawat pada wajah.

Sapu pati lemon pada parut berjerawat dan biarkan selama 15 minit sebelum membasuhnya dengan air bersih.

4. Guna timun

Kisar timun dan tapiskan airnya. Tampalkan hampas timun pada muka. Biarkan setengah jam. Kemudian cuci bersih dengan air suam.

5. Minyak Zaiton

Minyak zaitun bukan sahaja berkhasiat untuk kesihatan malah bagus untuk menghilangkan kesan jerawat.

Sapukan minyak zaitun terutamanya pada bahagian wajah yang berparut jerawat.

Selain mengurangkan parut jerawat, penggunaan yang konsisten juga boleh menjadikan wajah awet muda dan berseri.

6. Putih Telur

Sediakan sebiji telur ayam kampung, kemudian pisahkan antara kuning dan putihnya. Campurkan putih telur dan pukul hingga mengembang.

Kemudian oleskan pada kulit wajah terutamanya yang bernoda hitam disebabkan oleh parut jerawat.

Biarkan hingga kering, kemudian bilas dengan air.

7. Kulit Kayu Manis Dan Bedak Sejuk

Sediakan dua batang kulit kayu manis dan segenggam bedak sejuk. Tumbuk kulit kayu manis hingga menjadi serbuk halus.

Kemudian, campur serbuk kayu manis itu dengan bedak sejuk. Jangan lupa untuk tambah air.

Bila sudah siap, lumurkan pada tempat parut pada wajah. Lakukan sekerap mungkin. Lama-kelamaan parut akan pudar dan hilang.

Petua ini juga dikatakan sesuai untuk hilangkan bintik hitam pada muka kita.

8. Lidah Buaya

Lidah buaya dipercayai memiliki banyak khasiat semula jadi terutamanya untuk menghilangkan parut di wajah.

Kajian saintifik membuktikan bahawa lidah buaya mempunyai bahan yang dapat mempercepatkan proses pembentukan sel kulit baharu.

Untuk menggunakannya, anda perlu potong daun lidah buaya dan sapukan lendir bahagian dalam lidah buaya ke parut jerawat. Biarkan lendir itu kering sendiri dan meresap ke dalam kulit.

Selepas itu, anda boleh mencuci wajah dengan air suam sehingga bersih.

9. Masker Beras

Beras juga tidak ketinggalan menawarkan banyak khasiat untuk kecantikan kulit. Untuk membuat masker beras, ambil segenggam beras yang belum dicuci dan tumbuk hingga halus. Rendamkan semalaman dengan segelas air.

Keesokan harinya, buang air jernih yang terdapat di bahagian atas. Gunakan mendapan pekat putih pada lapisan bawah.

Campurkan bahan tadi bersama satu sudu kecil madu. Sapukan ke wajah terutamanya pada bahagian yang berparut. Biarkan selama 30 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Amalkan secara konsisten untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

10. Asam Jawa

Asam jawa yang sering digunakan dalam pelbagai menu masakan juga boleh membantu menjaga kulit wajah dan mengurangkan kesan jerawat. Caranya mudah sahaja.

Ambil sedikit asam jawa dan bancuh dengan air masak. Pastikan bancuhan itu tidak terlalu cair.

Kemudian sapukan ramuan tadi pada kulit yang berparut kira-kira 20-30 minit. Biarkan ia kering dan bilas dengan air bersih.

Walau bagaimanapun petua ini kurang sesuai diamalkan bagi anda yang miliki kulit kering.

11. Jus Timun

Timun sangat bagus sebagai penyegar semula jadi untuk kulit, selain memperbaiki tekstur kulit, menyembuhkan, melembapkan wajah dan membuatkan kulit wajah kelihatan awet muda.

Kandungan airnya boleh menyegarkan kulit wajah, malah cara pemakaiannya juga mudah. Anda hanya perlu hiris timun segar dan tepekkan pada wajah yang berparut.

Biarkan selama 20-30 minit kemudian cuci wajah anda dengan air sejuk. Amalkan setiap hari agar kesan parut itu hilang.

12. Daun Sirih Muda

Tumbuk sepuluh helai daun sirih muda. Tempelkan pada muka terutama pada bekas jerawat. Setelah kering, cuci muka dengan air bersih. Amalkan tiga kali seminggu.

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA:

sumber: sinarharian

Tuesday, November 14, 2017

Ketahui Tarikh 'Bulan Melayu' Hari Paling Sesuai Memancing Ikan!

Ketahui Tarikh 'Bulan Melayu' Hari Paling Sesuai Memancing Ikan!

Hobi memancing bukan bukan hobi sembarangan. Ia perlukan ilmu untuk mengetahui waktu mana yang sesuai untuk memancing bagi mendapatkan pulangan yang lumayan.

Kenapa Tarikh 6, 7, 8, 26, 27 Dan 28 Ikut 'Bulan Melayu' Hari Paling Sesuai Memancing?

Waktu bila ikan lebih agresif dan memberi lebih keterujaan untuk bertarung dengan ikan-ikan tersebut. Tak guna kalau aksesori mahal kalau ilmu memancing kosong kan?

Satu page yang dikenali sebagai Dunia Memancing telah berkongsi info bagaimana untuk menentukan waktu ikan lebih agresif dan memberi pulangan yang lebih lumayan untuk kaki pancing berdasarkan perkiraan dalam kalendar.

Jom ikuti perkongsiannya.

Elakkan kumpau berdarah kerana ia akan terus menjatuhkan semangat anda ketika memancing.

Perkongsian masa bila air terbaik untuk pancing. Sebelum ni memang dah pernah share dan jadual yang saya buat tu pun ada tersilap sebab bulan Melayu tiada 31 haribulan so abaikan part itu.

Kenapa Tarikh 6, 7, 8, 26, 27 Dan 28 Ikut 'Bulan Melayu' Hari Paling Sesuai Memancing?

Pengalaman sebelum-sebelum ini yang mana saya telah belajar dengan nelayan terdahulu dan telah dipraktikkan sekian lama.

Air pancing ataupun air merawai senang cerita air yang ikan mencari umpan sangat agresif adalah 9,10,11 @ 25,26,27 mengikut bulan Melayu.

Selain dari hari itu bukan tak boleh tapi tak berapa cun kerana ikan kurang agresif untuk memakan umpan.

Air besar arus terlalu deras dan jika air bani ikan kurang agresif kerana kandungan oksigen kurang dalam air.

Fenomena ini terjadi kerana air laut yang sebelum ini bani (tidak berarus/air mati) bertukar menuju ke air besar.

Senang cerita air nyorong besar, boleh perhatikan bulan jika terang sekali, gelap sekali, atau separuh ia tidak sesuai untuk pancingan.

Ia lebih kepada aktiviti lain untuk nelayan dengan alat tangkapan yang berbeza.

Bagaimana untuk memahami jadual tersebut adalah. Cuma perlu ingat 9,10,11 @ 25,26,27 hari bulan Islam dan ditukarkan ke kalendar biasa untuk memudahkan perkara selanjutnya.

Kenapa Tarikh 6, 7, 8, 26, 27 Dan 28 Ikut 'Bulan Melayu' Hari Paling Sesuai Memancing?

1 hari akan berlaku 2 kali air pasang dan 2 kali air surut, setiap sesi pasang surut juga ada misi tersendiri.

Jika air surut kering pagi bermakna ia sesuai untuk pancing tepi atau sungai pada waktu tu.

Dan sebelah malam sesuai untuk pancingan laut dalam kerana arus tidak berapa kuat di sebelah malam.

Dan jika air surut kering petang bermakna kalau awak mancing tengah laut agak sukar kerana arus deras.

Semua elemen ini perlukan segala gabungan jadual untuk betul-betul spot masa yang terbaik untuk pancing, ia adalah benar belaka.

Diibaratkan seperti anda berniaga ketika orang sedang gaji, tiada tawar menawar tak lecehnya terus jatuh duit, jadi perumpamaan ia sama seperti memancing umpan dah lunyai pun dia sebat.

Jika anda mengikuti jadual ini pasti akan terasa ia benar-benar fakta yang betul, sampai lenguh tarik ikan dengan hasil yang luar biasa.

Faktor kita pakai langgar sahaja hari pancing kerana kita bekerja jadi, waktu cuti sahaja yang sesuai.

Laut tidak akan ikut masa kita sebaliknya kita yang perlu ikut fenomena tersebut. Kebanyakan tekong tahu perkara ini cuma ia sukar untuk cerita satu persatu.

Biasa hari-hari tersebut dah kena booking oleh otai-otai berpengalaman atau owner tu sendiri yang turun pancing sebab hasil pancing pada waktu tu boleh cover segala kos.

Kenapa Tarikh 6, 7, 8, 26, 27 Dan 28 Ikut 'Bulan Melayu' Hari Paling Sesuai Memancing?

Surut kering bermaksud laut surut jauh kalau tengok jadual air tu akan nampak berapa meter paras air surut, ia tak sama tahap jauh surutnya. Jadi kalau nak pancing tu pilih masa air pasang leleh atau air gerak slow.

Kenapa fenomena ini terjadi, beberapa idealogi mengatakan kebanyakan ikan hendak berpindah dari satu tempat ke tempat yang lain kerana ketibaan air besar nanti membantu dia untuk bergerak dengan lebih laju tanpa penat lelah untuk berenang. Hanya ikut arus kemana pergi.

Dan dalam masa yang sama ikan perlukan banyak makanan untuk bekalan kerana ikan akan berlindung di suatu tempat untuk berehat ketika air surut kerana tidak mahu kebelakang kembali.

Sebab tu pemancing akan dapat ikan pelik-pelik pada waktu ini.

Selamat mencuba.

BACA INI JUGA: Doa Memanggil Ikan Untuk Kaki Pancing

sumber: siakapkeli

Thursday, November 02, 2017

3 Jenis Daun Untuk Menghalau Tikus Di Rumah

3 Jenis Daun Untuk Menghalau Tikus Di Rumah

Rimas dengan kehadiran si tikus di kediaman dan pelbagai langkah sama ada pengunaan racun perangkap telah di lakukan tapi bukannya semakin berkurangan malah semakin banyak.

Kalau nak guna racun pula, bila tikus mati di tempat-tempat tersorok susah pula nak mencari bangkainya. Biasanya satu rumah habis di pungah.

Tapi ada 3 bahan semulajadi ini mampu menyelesaikan masalah anda. Ia tidak membunuh, tetapi mencegah kehadiran tikus daripada datang ke rumah kediaman.

1. Daun durian belanda

Durian belanda

Letakkan daun durian belanda di tempat yang kerap menjadi laluan tikus. Lagi banyak lagi elok. Sebelum di letakkan, siat-siat atau ramas daun durian belanda tersebut.

Bau yang terhasil dari daun durian belanda amat tidak digemari oleh tikus. Tapi ambil yang matang sahaja untuk tahan lebih lama. Yang muda dan terlalu matang baunya tidak cukup kuat dan tidak dapat menakutkan tikus.

Bukan sekadar berjaya mencegah kehadiran tikus di kediaman, malah tungau, kutu beras dan pelbagai serangga yang kerap menjadikan rumah sebagai habitat mereka pun akan mula menjauhi kediaman anda.

2. Buah mengkudu

Buah mengkudu

Buah mengkudu banyak dimanfaatkan sebagai ubatan sama ada secara tradisional mahupun moden. Tapi mesti ramai tak tahu, buah mengkudu pun boleh mengelak kehadiran tikus di rumah kan?

Potong buah mengkudu yang tidak terlalu muda dan tidak masak. Yang sedang-sedang sahaja. Potong 4-6 bahagian dari sebiji buah dan letakkan di penjuru dan kawasan yang menjadi laluan tikus.

3. Daun pudina

Daun pudina

Seperti mengkudu, daun pudina juga mempunyai banyak manfaatnya kepada kesihatan. Selain menjadi sebahagian ramuan di dalam masakan. Aroma segar daun pudina yang digemari oleh manusia sebenarnya mengancam tikus.

Namun, kaedah penyediaanya sedikit rumit. Tubuk atau kisar daun pudina sehingga halus, dicampurkan dengan air kemudian ditapis.

Masukkan air tapisan daun pudina tersebut ke dalam penyembur dan sembur sekeliling rumah dan mana-mana kawasan yang berpotensi menjadi laluan tikus. Ulang semburan sekurang-kurangnya seminggu sekali.

Sesiapa yang ada banyak tikus di ceruk-ceruk rumah itu, boleh la gunakan cara di atas itu dan pastikan rumah anda selalu bersih.

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA: Apa Itu Kencing Tikus? Punca Jangkitan, Simptom Dan Rawatannya

sumber: ohduniawi

Saturday, October 28, 2017

4 Tips Menjadi Penumpang Lima Bintang Uber Dan Grab

4 Tips Menjadi Penumpang Lima Bintang Uber Dan Grab

Walaupun penumpang mempunyai hak menentukan 'rating' kepada pemandu Grab dan Uber, namun mereka perlu sedar implikasi yang timbul apabila kurangnya jumlah kenderaan 'ride-hailing' ini di lokasi mereka.

Uber Grab

Tempoh masa menunggu akan menjadi lebih panjang dan besar kemungkinan tiada langsung kenderaan yang mahu mengambil mereka.

Untuk itu, pemberian rating yang wajar dapat membantu meningkatkan perkhidmatan yang diberikan oleh pemandu.

Sepertimana anda mahukan yang terbaik sepanjang perjalanan ke destinasi, begitu jugalah yang diharapkan pemandu terhadap anda.

Tahukah anda yang pemandu ride-hailing juga boleh menetapkan rating kepada penumpang?

Penarafan penumpang yang terlalu rendah boleh mengakibatkan perjalanan anda jauh lebih sukar dan permintaan anda mungkin ditolak.

Bagi memastikan ‘rating’ anda sebagai penumpang adalah tinggi, berikut tip untuk menjadi penumpang yang 5-star.

1. Bersedia di lokasi ‘pick up’

Kebanyakan penumpang akan memasukkan alamat tepat pada aplikasi Uber atau Grab. Namun begitu, bagi mereka yang berada di bangunan besar, pusat beli-belah dan rumah yang terletak di tengah-tengah blok, adalah amat sukar untuk pemandu mengenal pasti lokasi sebenar anda.

Tip Pro:
  • Turunkan pin lokasi ‘pick up’ anda secara manual pada aplikasi Uber/Grab. Walaupun ia memerlukan sedikit usaha tambahan, langkah ini dapat menjimatkan masa dan mengelakkan kekeliruan apabila pemandu cuba mencari lokasi anda.

2. Beri ‘rating’ berdasarkan perkhidmatan, bukan jenama kereta

Adakah jenama kenderaan pemandu itu penting? Jangan berfikiran cetek dan hanya memikirkan kemegahan.

Terimalah hakikat yang kenderaan itu adalah hak milik pemandu yang digunakannya untuk mencari nafkah, dan bukan kereta anda.

Tip Pro:
  • Janji selesa dan sampai destinasi dengan selamat.
  • Berikan ‘rating’ berdasarkan kualiti perkhidmatan mereka.

3. Pakai tali pinggang keledar

Pemakaian tali pinggang keledar adalah untuk tujuan keselamatan dan penumpang yang didapati tidak memakainya akan dikenakan denda RM300.

Tip Pro:
  • Tiada undang-undang istimewa yang menyatakan penumpang Uber atau Grab tidak perlu memakai tali pinggang keledar. Jadi pakailah tali pinggang keselamatan yang disediakan.
  • Jangan memudaratkan pemandu anda yang mungkin akan dikenakan denda disebabkan oleh perbuatan anda yang tidak bertanggungjawab.

4. Hargai pemandu anda

Anda perlu ingat pemandu anda juga manusia biasa yang punya perasaan, dan sepertimana anda, masa mereka juga berharga.

Tip Pro:
  • Adakah pemandu anda sudah tiba? Jangan buat pemandu anda tunggu terlalu lama.
  • Bersopan-santun. Jangan tinggikan suara dan elak gunakan bahasa kasar.
  • Jangan hempas pintu.
  • Jaga kebersihan kenderaan. Makan, minum dan merokok adalah dilarang sama sekali!
  • Jangan bawa haiwan peliharaan kecuali dibenarkan

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA:

sumber: astroawani

Sunday, August 20, 2017

4 Tips Psiko Penemuduga Supaya Mental Anda Tak 'Koyak'

4 Tips Psiko Penemuduga Supaya Mental Anda Tak 'Koyak'

Awas. Sudah menjadi kebiasaan penemuduga untuk buat mental anda koyak supaya mereka dapat lihat bagaimana anda mengawal tekanan yang mereka berikan.

Tips Psiko Penemuduga

Adakah anda bakal tempuhi cabaran temuduga lagi dalam masa terdekat? Jika ya, di sini kami ingin kongsi beberapa tips yang boleh anda gunakan untuk tingkatkan keyakinan diri sebelum anda bertemu para penemuduga.

Sebelum ini pun, anda pasti merasa kecewa apabila penemuduga dengan mudahnya buat diri anda mental breakdown hanya dengan soalan yang remeh.

Semoga tips ini dapat memberi manfaat kepada anda sewaktu proses temuduga nanti.

1. Warna pakaian main peranan tonjolkan imej diri

Warna pakaian

Sebenarnya setiap warna pemakaian cerminkan tanggapan yang berbeza. Jadi mari kita lihat Apa maksud warna baju untuk setiap warna yang anda pilih sebelum proses temuduga.
  • Coklat: Anda seorang yang berkaliber dan boleh diharap.
  • Merah: Simbol kekuatan.
  • Biru: Team player.
  • Hitam: Anda ingin tonjol bakat kepimpinan dalam diri.
  • Kelabu: Bersikap logik dan sentiasa ingin tahu.
  • Putih: Kemas dan tak serabut.

Sudah nampak warna pilihan anda? Kalau ya, cuba pakai untuk proses temuduga yang akan datang.

2. Beri jawapan selari dengan umur penemuduga

Penemuduga

Cara menjawab pun dah boleh pengaruh tanggapan penemuduga terhadap anda, jadi janganlah suka hati sembur jawapan.

Perhatikan saja lingkungan umur mereka:
  • Generasi Y (20an – 30an): Tekankan keupayaan multitask dan bawa sample kerja-kerja lama.
  • Generasi X (30an – 50an): Fokus pada tahap kreativiti dan kepentingan work-life balance dalam mempengaruhi prestasi kerja.
  • Baby Boomer (50an dan 70an): Anda perlu buktikan bahawa diri rajin berusaha dan hormati pencapaian mereka terhadap syarikat.
  • Silent Generation (70an dan 90an): Tonjolkan kesetiaan dan komitmen terhadap kerjaya sebelum ini.

3. Tiada salahnya kalau beri pujian pada syarikat tanpa perlu ‘try hard’

Try hard

Sudah terbukti melalui kajian daripada University of Washington dan the University of Florida bahawa calon pekerja yang cuba promote diri dengan dengan gaya selamba mempunyai potensi tinggi untuk diambil kerja.

Jadi, penting untuk anda kaji dahulu syarikat yang ingin ambil anda bekerja supaya anda tahu di mana anda perlu puji bakal majikan anda itu nanti.

Tak salah untuk anda beri kredit kepada bakal majikan anda, cuma jangan berlebihan. Nanti nampak macam anda terlalu desperate pula.

4. Tenang ketika perjelaskan kelemahan diri

Tenang

Soalan yang paling digeruni setiap job seeker – “What’s your greatest weakness?” Waktu inilah bermacam-macam jawapan yang akan muncul. Rata-rata semuanya klise di telinga sesiapa pun.

Hati-hati kerana melalui soalan saja, penemuduga mampu mengagak kejujuran diri anda. Kurangkan keraguan penemuduga, jawab saja soalan secara santai dan sempoi.

Tambah juga dengan berkata kelemahan anda itu boleh dibaiki di masa akan datang.

Selamat berjaya!

BACA INI JUGA: 5 Tips Temuduga Paling Berkesan

sumber: thevocket

Monday, July 10, 2017

Cara Lembutkan Daging Dan Ayam Beku Dalam Masa 5 Minit

Cara Lembutkan Daging Dan Ayam Beku Dalam Masa 5 Minit

Memang agak melecehkan apabila terpaksa menunggu daging yang kita bekukan dalam peti sejuk menjadi lembut sebelum dimasak.

Cara+lembutkan+daging+beku

Biasanya, daging direndam dalam air untuk dilembutkan namun ia mengambil masa yang lama (kira-kira sejam) untuk menjadi lembut.

Antara cara paling cepat dan mudah ialah dengan memasukkan daging ke dalam microwave namun kebiasannya kesegaran daging akan sedikit “lari” dan kemungkinan juga masakan anda akan menjadi overcooked.

Apa kata anda cuba petua dibawah. Peralatan yang anda perlukan adalah dua periuk jenis steel.

1. Terbalikkan periuk pertama.

2. Letakkan daging yang ingin dilembutkan atas permukaan belakang (bahagian punggung) periuk tadi.

3. Letakkan periuk yang satu lagi di atas daging tadi. (Kedudukan daging diapit oleh dua periuk)

4. Isikan air ke dalam periuk tersebut.

5. Tunggu sehingga daging beku tersebut menjadi lembut. Masa yang diambil bergantung kepada ketebalan daging. (Biasanya 5-10 minit)

Secara fizik, logam khususnya aluminium adalah konduktor haba yang baik dan haba yang dihasilkan melalui proses ini sudah cukup kuat untuk melembutkan daging.

Cara+lembutkan+daging+beku

Tekanan dari air juga menekan logam di atas daging sekaligus meningkatkan kawasan permukaannya supaya ia boleh menyalurkan lebih banyak haba dari yang mempercepatkan daging menjadi lembut.

Jadi proses memasak anda akan menjadi lebih cepat selepas ini.

Tak perlu gusar lagi kalau anda terlupa untuk merendam daging lebih awal ataupun membatalkan niat anda untuk memasak gara-gara perlu menunggu lama. Selamat mencuba!

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA: Awas! Hidangan Steak Daripada Gam Daging!

sumber: wanista