Saturday, June 11, 2016

Kesilapan Yang Kerap Di Lakukan Ketika Bulan Ramadhan

Kesilapan Yang Kerap Di Lakukan Ketika Bulan Ramadhan

Kini bulan yang penuh keberkatan dan dijanjikan ganjaran yang tidak ternilai oleh Allah SWT kepada seluruh umat Islam iaitu bulan Ramadhan sudah tiba.

Kesilapan ramadhan.jpg

Bulan yang amat dirindui oleh mereka yang beriman dan akan mengambil kesempatan untuk mempelbagaikan amalan bagi menjadikan Ramadhan kali ini yang terbaik berbanding sebelumnya.

Selain membuat persiapan dari segi mental dan fizikal dalam usaha mengharungi cabaran ibadah, umat Islam harus peka dengan perbuatan yang kadang-kadang dilakukan dalam keadaan tidak sedar.

Kemampuan untuk mendapatkan kesempurnaan pahala ramadhan kerap kali tergugat akibat kekurangan ilmu dan kekurang perihatinan umat Islam kini.

Antara yang saya maksudkan adalah:-

1) Makan dan minum dengan bebas setelah batal puasa dengan sengaja (bukan kerana uzur yang diterima Islam).

Perlu diketahui bahawa sesiapa yang batal puasanya dengan sengaja tanpa uzur seperti mengeluarkan mani secara sengaja, merokok, makan dan minum.

Ia dilarang untuk makan dan minum lagi atau melakukan apa jua perkara yang membatalkan puasa yang lain sepanjang hari itu. (Fiqh as-Siyam, Al-Qaradawi, hlm 112).

Ia dikira denda yang pertama baginya selain kewajiban menggantikannya kemudiannya. Keadaan ini disebut di dalam sebuah hadith, Ertinya : "sesungguhnya sesiapa yang telah makan (batal puasa) hendaklah ia berpuasa baki waktu harinya itu" (Riwayat al-Bukhari)

2) Makan sahur di waktu tengah malam kerana malas bangun di akhir malam. Jelasnya, individu yang melakukan amalan ini terhalang dari mendapat keberkatan dan kelebihan yang ditawarkan oleh Nabi SAW malah bercanggah dengan sunnah baginda.

"Sahur" itu sendiri dari sudut bahasanya adalah waktu terakhir di hujung malam. Para Ulama pula menyebut waktunya adalah 1/6 terakhir malam. (Awnul Ma'bud, 6/469).

Imam Ibn Hajar menegaskan melewatkan sahur adalah lebih mampu mencapai objektif yang diletakkan oleh Nabi SAW. (Fath al-Bari, 4/138)

3) Bersahur dengan hanya makan & minum sahaja tanpa ibadah lain. Ini satu lagi kesilapan umat Islam kini, waktu tersebut pada hakikatnya adalah antara waktu terbaik untuk beristigfar dan menunaikan solat malam.

Firman Allah ketika memuji orang mukmin ertinya: " dan ketika waktu-waktu bersahur itu mereka meminta ampun dan beristighfar" (Az-Zariyyat: 18)

Ertinya: "Ditanya kepada Nabi (oleh seorang sahabat): Wahai Rasulullah: " Waktu bilakah doa paling didengari (oleh Allah s.w.t); jawab Nabi: Pada hujung malam (waktu sahur) dan selepas solat fardhu" (Riwayat At-Tirmidzi, no 3494 , Tirmidzi & Al-Qaradhawi: Hadis Hasan ; Lihat Al-Muntaqa , 1/477)

4) Tidak menunaikan solat ketika berpuasa. Ia adalah satu kesilapan yang maha besar. Memang benar, solat bukanlah syarat sah puasa.

Tetapi ia adalah rukun Islam yang menjadi tonggak kepada keislaman sesorang. Justeru, ‘ponteng' solat dengan sengaja akan menyebabkan pahala puasa seseorang itu menjadi ‘kurus kering' pastinya.

5) Tidak mengutamakan solat Subuh berjemaah sebagaimana Terawih. Ini jelas suatu kelompongan yang ada dalam masyarakat tatakala berpuasa.

Ramai yang lupa dan tidak mengetahui kelebihan besar semua solat fardhu berbanding solat sunat, teruatamnya solat subuh berjemaah yang disebutkan oleh Nabi SAW bagi orang yang mendirikannya secara berjemaah, maka beroleh pahala menghidupkan seluruh malam.

6) Menunaikan solat terawih di masjid dengan niat inginkan meriah. Malanglah mereka kerana setiap amalan di kira dengan niat, jika niat utama seseorang itu (samada lelaki atau wanita) hadir ke masjid adalah untuk meriah dan bukannya atas dasar keimanan dan mengharap ganjaran redha Allah sebagaimana yang ditetapkan oleh Nabi SAW di dalam hadith riwayat al-Bukhari.

Maka, "Sesungguhnya sesuatu amalan itu dikira dengan niat". (Riwayat al-Bukhari)

7) Bermalasan dan tidak produktif dalam kerja-kerja di siang hari dengan alasan berpuasa. Sedangkan, kerja yang kita lakukan di pejabat dengan niat ibadat pastinya menambahkan lagi pahala. Justeru, umat Islam sewajarnya memperaktifkan produktiviti mereka dan bukan mengurangkannya di Ramadhan ini.

8) Memperbanyakkan tidur di siang hari dengan alasan ia adalah ibadat. Sedangkan Imam As-Sayuti menegaskan bahawa hadith yang menyebut berkenaan tidur orang berpuasa itu ibadat adalah amat lemah. (al-Jami' as-Soghir ; Faidhul Qadir, Al-Munawi, 6/291)

9) Menganggap waktu imsak sebagai ‘lampu merah' bagi sahur. Ini adalah kerana waktu imsak sebenarnya tidak lain hanyalah ‘lampu amaran oren' yang di cadangkan oleh beberapa ulama demi mengingatkan bahawa waktu sahur sudah hampir tamat.

Ia bukanlah waktu tamat untuk makan sahur, tetapi waktu amaran sahaja. Lalu, janganlah ada yang memberi alasan lewat bangun dan sudah masuk imsak lalu tidak dapat berpuasa pada hari itu.

Waktu yang disepakti ulama merupakan waktu penamat sahur adalah sejurus masuk fajar sadiq (subuh). (As-Siyam, Dr Md ‘Uqlah, hlm 278)

10) Wanita berterawih beramai-ramai di masjid tanpa menjaga aurat. Ini nyata apabila ramai antara wanita walaupun siap bertelekung ke masjid, malangnya kaki dan aurat mereka kerap terdedah dan didedahkan berjalan dan naik tangga masjid di hadapan jemaah lelaki.

Tatkala itu, fadhilat mereka solat di rumah adalah lebih tinggi dari mendatangkan fitnah buat lelaki ketika di masjid.

11) Memasuki Ramadhan dalam keadaan harta masih dipenuhi dengan harta haram, samada terlibat dengan pinjaman rumah, kad kredit, insuran, pelaburan dan kereta secara riba.

Ini sudah tentu akan memberi kesan yang amat nyata kepada kualiti ibadah di bulan Ramadhan, kerana status orang terlibat dengan riba adalah sama dengan berperang dengan Allah dan RasulNya, tanpa azam dan usaha untuk mengubahnya dengan segera di bulan 'tanpa Syaitan' ini, bakal menyaksikan potensi besar untuk gagal terus untuk kembali ke pangkal jalan di bulan lain.

Nabi Muhammad menceritakan SAW:- Ertinya: menyebut tentang seorang pemuda yang bermusafir dalam perjalanan yang jauh, hal rambutnya kusut masai, mukanya berdebu di mana dia mengangkat tangan ke langit: Wahai Tuhanku...wahai Tuhanku... sedangkan makanannya haram, minumannya haram dan pakaiannya haram.. Dan dia dibesarkan dengan memakan makanan haram maka bagaimana Kami mahu mengabulkan doanya. (Riwayat Muslim, no 1015, 2/703; hadis sohih)

Justeru, bagaimana Allah mahu memakbulkan doa orang yang berpuasa sedangkan keretanya haram, rumahnya haram, kad kreditnya haram, insurannya haram, simpanan banknya haram, pendapatannya haram?

Benar, kita perlu bersangka baik dengan Allah, tetapi sangka baik tanpa meloloskan diri dari riba yang haram adalah penipuan kata Imam Hasan Al-Basri.

12) Tidak memperbanyakkan doa tatkala berpuasa dan berbuka. Ini satu lagi jenis kerugian yang kerap dilakukan oleh umat Islam. Nabi SAW telah menyebut:-

Ertinya: "Tiga golongan yang tidak di tolak doa mereka, pemimpin yang adil, individu berpuasa sehingga berbuka dan doa orang yang di zalimi" ( Riwayat At-Tirmizi, 3595, Hasan menurut Tirmizi. Ahmad Syakir : Sohih )

Selain itu, doa menjadi bertambah maqbul tatkala ingin berbuka berdasarkan hadith.

Ertinya: "Sesungguhnya bagi orang berpuasa itu ketika berbuka (atau hampir berbuka) doa yang tidak akan ditolak" (Riwayat Ibn Majah, no 1753, Al-Busairi: Sanadnya sohih)

Infografik disertakan ini boleh dijadikan panduan yang akan membantu kita mengelakkan diri dari melakukan kesilapan seperti yang dinyatakan ketika menjalani ibadah puasa di bulan Ramadhan.

Kesilapan+Dibulan+Ramadhan.jpg

Sila kongsikan artikel ini untuk manfaat bersama.

Selamat berpuasa buat umat Islam.

BACA INI JUGA: Apa Sebenarnya Kelebihan Buah Kurma Berbanding Buah-buahan Lain?

Sumber: Zaharuddin

Wednesday, June 08, 2016

Nabi Tak Pernah Halau Anak-Anak Ke Saf Belakang!

Nabi Tak Pernah Halau Anak-Anak Ke Saf Belakang!

Abdullah bin Syaddad meriwayatkan bahawa ayahnya berkata, “Rasulullah SAW menemui kami saat hendak mengerjakan salah satu solat malam (iaitu Maghrib atau Isyak) sambil membawa Hasan atau Husain. Rasulullah SAW maju dan meletakkan cucunya tersebut lalu mengucapkan takbiratul-ihram dan memulai solat. Di tengah solat, beliau sujud cukup lama.”

Saf+Kanak-kanak

Ayahku berkata, “Maka aku mengangkat kepala, lalu tampaklah cucu beliau yang masih kecil itu sedang bermain di atas belakang beliau, sedangkan beliau tetap sujud. Maka aku pun sujud kembali.

Setelah selesai solat, para sahabat bertanya, “Wahai Rasulullah, engkau sujud terlalu lama di tengah-tengah solat tadi, sehingga kami mengira telah terjadi sesuatu, atau engkau sedang menerima wahyu”.

Rasulullah sallallaahu alaihi wasallam bersabda, “Semua dugaan kalian tidaklah terjadi. Akan tetapi cucuku ini sedang naik ke belakangku seperti sedang menunggang kendaraan. Aku tidak ingin menyudahinya sampai dia benar-benar berhenti sendiri” [HR. Nasa’i no. 1141].

Pengajaran yang patut “Ultra Konservatif Melayu Nusantara” ambil dari hadis di atas:

Saf+Kanak-kanak [2]

Nabi Tak Pernah Halau Anak-Anak Ke Saf Belakang

1. Nabi membawa anak kecil di dalam solat. Nabi membiarkan anak kecil bermain di dalam solat berjemaah sehinggakan membiarkan memanjat belakang baginda.

2. Anak-anak tidak najis. Perbuatan anda menghalau itulah seperti najis.

3. Nabi tidak menghalau anak kecil ke belakang. Nabi bukan sahaja membawa ke dalam saf orang dewasa, malah Nabi bawa sehingga ke tempat imam.

4. Tiada istilah “putus saf” jika membawa anak kecil ke dalam saf orang dewasa. Saf terputus jika anda menjarakkan kaki. Sambung atau terputus sesuatu saf adalah bergantung kepada anda. Bukan salah anak-anak.

Saf+Kanak-kanak [3]

5. Apa perasaan anda jika anak-anak muda menghalau anda yang sudah tua ke belakang?

6. Jika anda mahu berada di saf hadapan, datanglah awal dan cop tempat anda di baris pertama. Bukan dengan cara menghalau orang lain.

7. Membawa anak kecil di dalam saf orang dewasa ada dicontohkan Nabi. Tetapi menghalau anak-anak ke belakang mengikut sunnah siapa? Biasanya Iblis dan Syaitan yang suka menghalang orang lain dari mendapat kebaikan. Janganlah kita menjadi seperti mereka.

8. Kami berterima kasih kepada AJK surau dan masjid kerana menguruskan perjalanan dengan baik. Namun surau dan masjid adalah hak orang Islam termasuk juga anak-anak kecil. Surau dan masjid bukan hak peribadi sesama AJK yang boleh digunakan sesuka hati dan menghalau orang lain sesuka hati.

Saf+Kanak-kanak [4]

9. Sepatutnya orang dewasa memberi galakan kepada anak-anak kecil. Bukan menghalau dan mengkastakan mereka. Anak-anak sepatutnya bersolat di sisi ibu bapa supaya ibu bapa dapat mengajar dan mendisiplinkan anak-anak tentang solat berjemaah. Ibu bapa pula, bertanggungjawablah terhadap anak masing-masing.

10. Meletak anak-anak di hujung belakang saf menjadikan anak-anak lebih banyak bermain dan berbuat bising selain berbahaya kerana mudahkan penculikan berlaku.

Kes pernah terjadi beberapa kali di Malaysia, terbaharu penculikan berlaku sewaktu si ayah sedang solat di hadapan manakala anak-anaknya di saf belakang.

BACA INI JUGA: Jangan Seksa Anak Dengan Pendidikan Akademik Terlalu Awal

Sumber: Mynewshub

6 Kaedah Terbaik Minum Air Pada Bulan Puasa, Pastikan Cukup!

6 Kaedah Terbaik Minum Air Pada Bulan Puasa, Pastikan Cukup!

Apakah cara terbaik untuk terus menjaga tubuh badan dalam keadaan berpuasa yang tidak boleh makan dan minum?

Panduan Minum air ketika puasa.jpg

Ikuti tip untuk jaga kesihatan dengan melengkapkan tubuh badan dengan air yang cukup sepanjang berpuasa...

1. Minum 2 Gelas Air Ketika Sahur

Ketika makan sahur, usahakan minum sekurang-kurangnya dua gelas air mineral dan kurangkan minuman manis untuk elak kenaikan berat badan yang mendadak sepanjang bulan puasa.

2. Minum Waktu Tidur

Peluang untuk minum ahnya pada waktu malam, jadi kalau nak kerap minum lebih elok bawa sebotol air ke dalam bilik. Sekurang-kurangnya sesekali terjaga boleh terus minum.

3. Makanan Dengan Kandungan Air Tinggi

Anda juga boleh memilih makanan yang mempunyai kandungan air yang tinggi seperti tembikai, rambutan atau buah-buahan lain.

4. Elak Minum Banyak Ketika Berbuka

Anda pasti memerlukan serapan air lebih tinggi puasa musim panas, tetapi cuba jangan pula minum air sampai hilang selera nak makan. membutuhkan asupan air lebih banyak saat makan sahur, dimana tubuh anda selanjutnya tidak akan menerima asupan air untuk beberapa jam ke depan. Minum 8 gelas air saat berbuka bukanlah solusi yang tepat.

5. Berbuka Dengan Kurma Dan 2 Gelas Air

Tentu ramai yang sudah tahu bahawa kita disarankan berbuka dengan kurma terlebih dahulu tetapi tahukah anda kebaikan daripada tindakan yang diamal?

Ya, buah kurma mengandungi kadar glukosa semula jadi yang cukup tinggi, serta kandungan nutrisi lain yang juga tinggi.

Kandungan gizi yang terdapat dalam kurma dapat membantu mengembalikan energi anda sepanjang berpuasa. Dan pastinya air yang diambil pula akan menggantikan cairan yang hilang dalam tubuh badan.

6. Bawa Air Ketika Keluar Malam

Sudat niat nak keluar malam macam pergi terawih atau cari barang, elok bawalah air sebotol. Ini satu jalan mudah untuk menjaga tubuh badan daripada kekurangan air.

Cadangan minum air ketika puasa:
  • 1 gelas selepas berbuka dengan kurma
  • 1 gelas selepas makan nasi
  • 1 gelas selepas solat Isyak
  • 1 gelas selepas solat Terawikh
  • 1 gelas setelah makan malam (kuih muih)
  • 1 gelas sebelum tidur
  • 1 gelas sebelum sahur
  • 1 gelas selepas makan sahur

Ok, cara ini cukup 8 gelas air sehari walau anda berpuasa.

Nampak senang untuk lakukan, tetapi ramai yang tidak amalkan. Mungkin kerana tidak biasa dan kurang ambil tahu kesan tubuh badan yang kurang air.

Jadi ramai yang abaikan. Ingat ya, sebelum jatuh sakit jangka masa panjang, lebih baik kita memilih jalan untuk menjaga kesihatan.

BACA INI JUGA: Fakta Kenapa Makanan Segera Bahaya Untuk Kesihatan

Sumber: Mingguanwanita

Hukum Berus Gigi Pada Bulan Puasa

Hukum Berus Gigi Pada Bulan Puasa

Mufti Perlis, Dr Mohd Asri Zainul Abidin memaklumkan bahawa amalan bersugi sentiasa digalakkan tanpa mengira sama ada di bulan Ramadhan ataupun tidak.

Hukum Berus Gigi Pada Bulan Puasa.jpg

Menurut Dr. Asri, walaupun terdapat dakwaan yang mengatakan bahawa ubat gigi pada masa kini tidak boleh digunakan kerana mempunyai rasa tertentu, ia merupakan kenyataan yang tidak kukuh kerana kayu sugi pada zaman dahulu juga turut mempunyai rasa yang tersendiri.

“Selagi mana ia tidak masuk ke dalam perut dengan sengaja maka ia tidak membatalkan puasa.

“Islam menggalakkan bersugi (berus gigi) kerana ia mengelakkan bau busuk mulut seseorang,” katanya menerusi kemaskini status di laman sosial Facebooknya.

Dalam pada itu, Dr. Asri memaklumkan bahawa walaupun terdapat sabda Rasullullah SAW yang mengatakan bau mulut orang berpuasa lebih harum di sisi ALLAH, namun ia tidak bererti orang yang berpuasa itu disuruh untuk membiarkan individu lain menghidu bau busuk dari mulutnya.

Ujar beliau, perkara ini akan menimbulkan perasaan tidak selesa kepada masyarakat bukan Islam terhadap Muslim yang berpuasa pada bulan Ramadhan serta boleh menghilang gambaran keindahan agama ini.

Dr Mohd Asri Zainul Abidin.jpg

“Maka pendapat yang menyuruh kita membiarkan bau busuk mulut semasa berpuasa tidak begitu kukuh dari segi sifat semulajadi ataupun naturality agama ini.

“Dengan menghormati perbezaan pendapat, namun realiti kehidupan yang mesra menolak pandangan tersebut,” katanya.

Oleh sebab demikian, Asri berharap agar masyarakat Muslim tidak menjadikan faktor bau mulut sebagai penyebab kepada keresahan orang lain terhadap individu yang berpuasa.

“Berpuasa dan bersugilah,” katanya.

BACA INI JUGA: 12 Kesilapan Umat Islam Dalam Bulan Ramadhan

Sumber: SH

Tuesday, June 07, 2016

10 Jenis Kurma Paling Popular Di Malaysia

10 Jenis Kurma Paling Popular Di Malaysia

Dipercayai terdapat 1,400 spesies kurma di seluruh dunia, termasuklah 600 spesies yang ditanam di Tanah Arab.

Namun hanya beberapa jenis sahaja yang dieksport ke Malaysia berdasarkan kualiti yang paling baik dan tahan lama.

10 Jenis Kurma Paling Popular

Kurma Ajwa (Kurma Nabi)

Kurma Ajwa (Kurma Nabi).jpg

Hanya tumbuh di tanah Madinah. Ia merupakan kurma kegemaran Nabi Muhammad SAW.

Warnanya hitam, bertekstur lembut, selain rasanya seakan-akan kismis tetapi tidak terlalu manis.

Kurma Sekki

Kurma Sekki.jpeg

Ia mempunyai dua warna berbeza. Bahagian atasnya berwarna kuning-kuningan dan bahagian bawahnya berwarna coklat.

Bahagian berwarna kuning lebih keras berbanding bahagian berwarna coklat yang lebih empuk dan kenyal. Rasanya tidak terlalu manis dan tidak tawar.

Kurma Barhi

Kurma Barhi.jpg

Bertekstur lembut seperti durian dan berwarna coklat merah. Rasanya tidak terlalu manis selain seakan-akan rasa karamel.

Kurma Kholas

Kurma Kholas.jpg

Berwarna coklat terang keemasan dan mirip seperti kurma Barhi.

Kurma Khidri

Kurma Khidri.jpg

Berwarna Maroon (merah tua atau merah pulasan). Teksturnya lebih kering dan kenyal serta tidak terlalu manis.

Kurma Mactoumi

Kurma Mactoumi.jpg

Kurma ini berwarna sedikit kemerahan. Permukaannya agak kerepot dan kenyal tetapi rasanya manis.

Kurma Sokari

Kurma Sokari.jpg

Berwarna kuning bercampur coklat. Tekstur kenyal lembut tetapi ada juga yang keras.

Buah yang kelihatan sedikit kering dan manis ini paling disukai di Arab Saudi.

Kurma Siraj

Kurma Siraj.jpg

Berwarna coklat kemerahan dan kebanyakannya berbentuk lonjong. Tekstur lembut dan rasa agak manis.

Kurma Majol

Kurma Majol.jpg

Berwarna coklat. Rasanya sangat manis dan kenyal serta mudah merekah

Kurma Monief

Kurma Monief

Berwarna coklat terang. Ukurannya tidak terlalu besar. Rasanya sederhana manis dan memiliki tekstur lembut.

BACA INI JUGA: Ketahui Khasiat Hebat Buah Kurma, Jangan Buang Biji Selepas Makan

Sumber: Hmetro

Friday, June 03, 2016

Download Panduan Lengkap Solat Sunat Tarawih

Download Panduan Lengkap Solat Sunat Tarawih

Sabda Rasulullah SAW dalam hadisnya yang diriwayatkan oleh Muslim yang bererti, “Sesiapa yang mendirikan solat (Tarawih) pada malam bulan Ramadhan dengan penuh keimanan dan keikhlasan, maka Allah ampunkan segala dosanya yang telah lalu.”

Panduan-Solat-Sunat-Tarawih.jpg

Setiap tahun, seluruh umat Islam berpuasa pada bulan Ramadhan yang mulia dan selama itulah juga kita dapati di mana-mana sahaja dalam masyarakat Islam di seluruh dunia, memeriahkan malam-malam pada bulan yang mulia ini dengan ibadat solat sunat Terawih, sunat Witir, tadarus al-Quran dan lain-lain amal kebajikan.

Berikut adalah buku online Panduan Sembahyang (Solat) Sunat Tarawih keluaran Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) yang boleh dimuat turun (download), klik pada judul pautan yang disertakan.

Sama-samalah kita menghidupkan dan memeriahkan malam-malam pada bulan Ramadhan yang mulia bagi tahun ini, dengan tujuan mencapai keredhaan Allah dan kelebihan beribadat di malam Lailatul Qadar.

Download panduan di SINI.

BACA INI JUGA: Sentiasa Berwuduk Mampu Menangkis Ilmu Pukau

Thursday, June 02, 2016

8 Resipi Unik Kuih Raya 2016!

8 Resipi Unik Kuih Raya 2016!

Pernah tak terlintas dalam fikiran tiap-tiap tahun sama je kuih raya tradisional, takde yang lain ke? Apa kata tahun ini kita cuba lain dari lain. Konfirm, tetamu akan kata wow! Uniknya kuih raya ni!

Antara yang boleh dibuat secara simple dan Yummy!

1. Biskut Pepero

Biskut Pepero.jpg

Bahan-bahannya:
  • 1 biji kuning telur
  • 1 biji putih telur
  • 3 1/2 oz milk chocolate
  • 1 oz white chocolate
  • 1/4 cawan susu pekat manis
  • s 2 sudu besar gula
  • 1/8 sudu kecil garam
  • 1/4 cawan mentega
  • 2 sudu besar air
  • 1 1/2 cawan tepung
  • 1/2 sudu kecil baking powder

Cara-cara membuatnya:
  • Mula-mula, campurkan susu pekat manis dengan air dan ketepikan.
  • Satukan tepung, gula, baking powder dan garam.
  • Gaul hingga sebati.
  • Kemudian masukkan mentega ke dalam adunan tepung, setelah sebati masukkan kuning telur.
  • Akhir sekali masukkan bancuhan susu tadi.
  • Sekiranya adunan masih melekit, tambahkan tepung hingga adunan menjadi doh.
  • Balut doh dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk selama 20 minit.
  • Tujuannya adalah untuk memastikan doh sebati dan rangup setelah dibakar.
  • Keluarkan doh dan bentukkan menjadi jejari.
  • Setelah siap, simpan sekejap doh yang dibentuk tadi dalam peti sejuk, lebih kurang 10 minit.
  • Pastikan oven telah dipanaskan dgn suhu 175 darjah celcius.
  • Keluarkan biskut jejari tadi dan sapukan putih telur dan bakar selama 20-25 minit atau hingga biskut masak.
  • Untuk salutan biskut, cairkan milk chocolate dan white chocolte dengan kaedah double boiler.
  • Sebelum biskut dicelup ke dalam coklat, pastikan biskut telah sejuk.
  • Jika kreatif, boleh saja tambahkan pelbagai jenis hiasan coklat mengikut citarasa anda.

2. Biskut Lidah Kucing

Biskut Lidah Kucing.jpg

Bahan-bahannya:
  • 250 gm butter
  • 175 gm gula kastor
  • 100 ml putih telur
  • 200 gm tepung gandum
  • 50 gm tepung jagung
  • 1/4 sudu teh emplex (perangup biskut)
  • 6 pewarna berbeza: merah, oren, kuning, hijau, biru, ungu.

Biskut Lidah Kucing [2].jpg
Dulang khas untuk bakar biskut lidah kucing.

Cara-cara membuatnya:
  • Mula-mula, sapukan loyang dengan sedikit butter.
  • Ayakkan bersama tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan.
  • Dengan menggunakan mixer, pukul mentega dan gula hingga berkrim.
  • Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
  • Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hingga rata.
  • Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.
  • Letakkan pewarna untuk setiap bahagian dan masukkan dalam piping bag atau bag plastik untuk setiap warna berlainan.
  • Paipkan atas loyang lidah kucing.
  • Akhir sekali, bakar dalam oven pada suhu 150°C selama 15 hingga 20 minit.

3. Biskut Oreo Penakluk Cinta

Biskut Oreo Penakluk Cinta.jpg

Bahan-bahannya:
  • 30 keping Oreo
  • 6 sudu besar mentega
  • 2 cawan marshmallow (pelbagai warna)
  • 1 sudu besar sos karamel
  • 3 sudu besar cip coklat

Cara-cara membuatnya:
  • Panaskan oven pada suhu 180°C.
  • Cairkan mentega lebih kurang 30 saat di dalam microwave.
  • Sementara itu, hancurkan Oreo.
  • Satukan dan gaul sebati.
  • Sediakan loyang acuan silikon.
  • Tuang adunan Oreo ke dalam acuan, ratakan dan tekan-tekan supaya padat.
  • Bakar selama 10 minit.
  • Keluarkan dari oven dan tabur dengan marshmallow.
  • Picit-picitkan sos karamel.
  • Bakar kembali selama 8 minit.
  • Keluarkan dari oven dan tabur dengan cip coklat.
  • Sejukkan di dalam peti sejuk selama lebih kurang 6 ke 8 jam, atau semalaman.
  • Keluarkan dan potong kecil-kecil ikut selera.

4. Biskut Rainbow Styles

Biskut Rainbow Styles.jpg

Bahan-bahannya:
  • 250gm Tepung Gandum
  • 1 sudu besar Tepung Jagung ( brown &polson )
  • 50 gm Tepung Susu 250 gm
  • Mentega / marjerin 160 gm
  • Gula Aising 1 sudu kecil
  • Esen Vanila Pewarna – Ungu Violet, Biru, kuning, jambu, merah, hijau epal

Cara-cara membuatnya:
  • Satukan ke semua bahan dalam mangkuk dan uli sehingga menjadi doh.
  • Bahagikan kepada 7 bahagian untuk diwarnakan - dan satu bahagian tanpa warna.
  • Uli dan gulung doh memanjang atau menggunakan piping bag pastikan saiz seperti sebatang straw, perlu diingat styles cookies saiz setiap doh yang diuli perlukan saiz seakan sebatang straw minuman.
  • Susun setiap doh yang telah diuli menjadi seakan straw minuman atas loyang atau dulang.
  • Susun rapat-rapat antara setiap doh yang telah diwarnakan dan diuli.
  • Apabila telah siap disusun.
  • Sejukkan sebentar dalam peti sejuk selama 30 minit.
  • Keluarkan doh dari peti sejuk, potong bersilang seperti bentuk 3 segi, anda boleh memotong memanjang jika suka, Styles cookies hanya sesuai bentuk 3 segi dan 4 segi kerana keunikannya dan tiada pembaziran doh.
  • Hias dengan gula manik.
  • Bakar pada suhu 160°c selama 18 minit.

5. Biskut Donut

Biskut Donut.jpg

Bahan-bahannya:

Bahan A
  • 150 gm mentega
  • 30 gm shortening
  • 100 gm gula caster
  • 1 biji kuning telur
  • 1/2 sudu teh emplex

Bahan B
  • 200 gm tepung gandum
  • 60 gm tepung jagung
  • 30 gm nestum - dikisar
  • 3 sudu besar susu tepung
  • Hiasan
  • Coklat masakan putih
  • Manik berwarna warni

Cara-cara membuatnya:
  • Satukan bahan A dan pukul hingga sebati.
  • Masukkan bahan B dan uli sehingga menjadi doh.
  • Canai doh dan terap dengan acuan berlubang berbentuk donut.
  • Bakar dalam oven pada suhu 150°C selama 20 minit atau sehingga biskut masak sempurna.
  • Setelah masak susun atas redai hingga sejuk.
  • Cairkan coklat masakan dengan kaedah double boiler.
  • Celupkan sebelah permukan biskut.
  • Taburkan manik.
  • Tunggu coklat mengeras dan simpan dalam bekas kedap udara.

6. Biskut Meringue

Biskut Meringue.jpg

Bahan-bahannya:
  • 3 biji telur putih
  • 3⁄4 cawan gula
  • Pewarna ikut suka

Cara-cara membuatnya:
  • Kalau anda mahu gula mudah digaulkan dengan putih telur, panaskan gula di dalam oven selama lima minit. 
  • Kemudian pukul putih telur sehingga menjadi warna putih.
  • Masukkan gula yang panas tadi ke dalam adunan dan terus pukul adunan.
  • Apabila telah siap, letakkan pewarna yang disukai.
  • Masukkan adunan yang telah siap dicampur dengan pewarna ke dalam piling dan buat corak seperti coklat Hersheys atau corak-corak lain yang menarik.
  • Bakar dalam oven selama 90 minit.

7. Biskut Sandwich Mawar Red Velvet

Biskut Sandwich Mawar Red Velvet.jpg

Bahan-bahannya:

Bahan A
  • 2/3 cawan shortening
  • 1 3/4 cawan guna
  • 2 biji telur
  • 1 sudu vanilla
  • 1/4 cawan buttermilk
  • 1 sudu pewarna merah
  • 2 cawan tepung AP
  • 1/2 cawan serbuk koko
  • 1/2 sudu garam

Bahan B (krim)
  • 1 cawan mentega yang telah dilembutkan, softened
  • 4 cawan gula kasar
  • 1/2 sudu ekstrak badam
  • 13 auns krim marshmallow

Cara-cara membuatnya:

Bahan A
  • Panaskan oven sehingga 350 C.
  • Dengan menggunakan mixer, pukul shortening dan gula sehingga sebati.
  • Masukkan telur, satu demi satu dalam kelajuan mixer yang telah dikurangkan.
  • Masukkan vanila, buttermilk dan pewarna merah.
  • Dalam mangkuk berasingan, pukul tepung, serbuk koko dan garam.
  • Adunan ini dimasukkan ke dalam adunan yang sebelumnya.
  • Uli sehingga sebati.
  • Masukkan adunan ke dalam piping dan buat bentuk bunga ros.
  • Bakar selama 6-8 minit.

Bahan B
  • Pukul mentega menggunakan mixer sehingga ia menjadi ringan dan gebu.
  • Masukkan ekstrak badam. 
  • Masukkan perlahan-lahan gula kasar sehingga semuanya sebati. 
  • Bila siap, simpan di tempat yang sejuk. 
  • Jadikan Bahan B ini sebagai krim di antara dua Bahan A (biskut).

8. Cupcakes Nutella

Cupcake Nutella.jpg

Bahan-bahannya:
  • 1 cawan Nutella
  • 3/4 cawan (120g) tepung naik sendiri
  • 2 biji telur yang dipukul sedikit

Cara-cara membuatnya:
  • Panaskan ketuhar kepada 180°C. Sediakan acuan cupcake dengan 9 acuan dan letakkan kertas cupcake.
  • Masukkan Nutella, tepung dan telur ke dalam mangkuk. Campurkan adunan dengan sudu besi sehingga sebati.
  • Isi acuan cupcake dengan adunan dan bakar sehingga 20-25 minit. Cupcake yang cukup masak akan melantun kembali apabila di picit sedikit di permukaan dengan jari.
  • Biarkan sejuk sebelum dialihkan dan dihidang.
  • Jika anda ingin menambah frosting, anda boleh campurkan 1 cawan Nutella bersama cream cheese. Masukkan ke dalam beg paip dan hiaskan cupcake anda.

Akhir kata, sedap itu memang sedap tapi perlu ingat jaga kesihatan!

BACA INI JUGA: Resepi Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Sumber: Bolehbah

Kadar Bayaran Zakat Fitrah 2016 Seluruh Malaysia

Kadar Bayaran Zakat Fitrah 2016 Seluruh Malaysia

Mengeluarkan Zakat Fitrah hukumnya adalah wajib ke atas setiap orang Islam yang merdeka dan mampu mengeluarkannya pada waktunya.

Kadar Bayaran Zakat Fitrah 2016.gif

Orang Islam adalah meliputi golongan tua dan muda, lelaki atau perempuan dan berakal atau tidak.

Dan berikut ialah kadar bayaran zakat fitrah bagi setiap individu seluruh negeri di Malaysia untuk tahun 2016 bersamaan 1437 Hijrah sepertimana yang telah ditetapkan oleh Majlis Agama Islam Negeri.

Fadhilat Mengeluarkan Zakat Fitrah

1. Menampung kekurangan semasa berpuasa

Maksudnya: Berkata Waki’ bin al Jarah : Zakat Fitrah di dalam bulan Ramadhan seperti sujud sahwi di dalam solat, menampung kekurangan berpuasa sebagaimana sujud sahwi menampung kekurangan dalam sembahyang.

2. Membantu fakir dan miskin pada Hari Raya

Maksudnya: Daripada Ibn Umar, bersabda Rasulullah s.a.w : Kayakanlah mereka (fakir miskin) daripada meminta-minta pada hari ini (Hari Raya).

Jenis-jenis Zakat Fitrah
  • Jenis zakat yang dikeluarkan ialah berdasarkan makanan asasi sesebuah negeri seperti beras.
  • Kadar yang dikeluarkan ialah satu gantang Baghdad bersamaan timbangan metrik 2.60 kilogram (2600 gram).
  • Nilai bagi kadar ini adalah berubah dari semasa ke semasa bergantung kepada harga beras yang dimakan oleh kebanyakan penduduk Islam di sesebuah negeri.

KADAR BAYARAN ZAKAT FITRAH TAHUN 2016 SELURUH NEGERI DI MALAYSIA

Senarai kadar bayaran zakat fitrah yang disertakan ini adalah berdasarkan sumber rasmi dari Majlis Agama Islam di setiap negeri.

KADAR+ZAKAT+FITRAH+2016.PNG

BACA INI JUGA: 10 Keistimewaan Orang Yang Berpuasa

Wednesday, June 01, 2016

Tarikh Dan Lokasi Melihat Anak Bulan Puasa Ramadhan 2016

Tarikh Dan Lokasi Melihat Anak Bulan Puasa Ramadhan 2016

Majlis Raja-Raja mempersetujui bahawa cara menetapkan tarikh permulaan puasa adalah berdasarkan Rukyah serta Hisab

Tarikh melihat anak bulan.jpg
Gambar hiasan.

Tarikh untuk melihat atau mencerap Anak Bulan Ramadhan bagi menentukan serta menetapkan tarikh permulaan awal puasa tahun ini adalah pada lewat petang hari Ahad, 5 Jun 2016 bersamaan 29 Syaaban 1437 Hijrah.

Sebagai makluman, Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja Malaysia akan mengisytiharkan pada malam itu juga tarikh permulaan puasa yang ditetapkan, melalui radio dan televisyen.

TARIKH DAN LOKASI MENCERAP ANAK BULAN RAMADAN, PENETAPAN AWAL PUASA 2016

Berikut adalah senarai lokasi atau tempat untuk program cerapan di seluruh negeri di Malaysia untuk melihat anak Bulan Ramadan pada 5 Jun 2016 bersamaan 29 Syaaban 1437 Hijrah Negeri Lokasi.

Tarikh Dan Lokasi Melihat Anak Bulan Puasa Ramadhan 2016.PNG

Selamat berpuasa..

BACA INI JUGA: Istimewanya Sepuluh Malam Terakhir Ramadhan

Sumber: Mysumber.com